Os tomates contêm altas concentrações de um antioxidante muito potente chamado licopeno. Quando você consome alimentos como tomate, você pode aumentar drasticamente os níveis do seu corpo de antioxidantes, que são protetores do cérebro (além da próstata e das glândulas mamárias). Uma pesquisa nutricional descobriu que apenas 180ml de suco de tomate aumentarão em 40% os seus níveis de licopeno no sangue!
Prof. Dr. Gary Small
Especialista em Cérebro, Memória e Envelhecimento
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